|
Kebab Met Ananassalsa
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 400 gr blokjes lamsfilet, een zoet ui, gele paprika, olijkolie, provencaalse kruiden, 1 blikje ananasblokjes (plus het sap), 1 eetl citroensap, 1/2 theel verse munt.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Rijg voor 2 personen 400 gr lamsblokes op spiesjes, samen met partjes ui, en stukjes gele paprika. Kwast ze in met olijfolie en strooi er wat provencaalse kruiden op. Rooster de spiesjes in een grillpan of op de tafelgrill. Maak een dressing met 1 blikje ananasblokjes (plus het sap), 1 eetl citroensap, 1 eetl uisnippers en 1/2 theel fijngesneden verse munt. Serveer met couscous
|
|
|